Speisekarte

Tomaten, Gurken, Paprika, schwarze & grüne Oliven, Kaşar-Käse, grüne Ezme, Labneh mit Pesto, Weißkäse, Cecil-Zupfkäse, Mozzarella, türkisches Pastırma, geräucherte Putenbrust, gebratene Sucuk, Pommes frites, gebratene Würstchen, Eiersalat, Pişi, Sigara Böreği, Kaymak, Honig, zwei Sorten hausgemachte Marmelade, Tahin, Pekmez, unbegrenzt türkischer Tee, verschiedene Brotsorten sowie Menemen oder Eier nach Wahl. Warme Extras gegen Aufpreis erhältlich.

2 Eier, Butter, türkische Sucuk, Tomaten, Gurken und grüner Salat

2 Eier, Butter, geschmortes Rinder-Kavurma, Tomaten, Gurken und grüner Salat

2 Eier, Butter, Mozzarella, Tomaten, Gurken und grüner Salat

2 Eier, Butter, Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und grüner Salat

2 Eier, Menemen-Gemüse, türkische Sucuk

2 Eier, Mozzarella, Menemen-Gemüse, Kavurma

2 Eier, Mozzarella, Menemen-Gemüse

Traditioneller türkischer Teigfladen mit Käsefüllung

Traditioneller türkischer Teigfladen mit Kartoffelfüllung

Traditioneller türkischer Teigfladen mit würziger Rinderhackfleisch- und Käsefüllung

Traditioneller türkischer Teigfladen mit Spinat-Käse-Füllung

Cremiges Kichererbsenpüree mit Tahin und Olivenöl

Hummus verfeinert mit Trüffelöl

Rauchige Auberginencreme mit Tahin

Joghurt mit Gurke, Knoblauch und Kräutern nach ägäischer Art

Mediterraner Olivensalat

In feinen Scheiben, mariniert mit Zitrone und Kräutern

Mit Reis und Kräutern gefüllt

Pikante Paste aus roter Paprika und Walnuss

Joghurt mit Pul Biber und Chiliöl

Piyaz nach Tekirdağ-Art mit weißen Bohnen

Kartoffeln, Meersalz, Trüffelöl, Parmesan, Petersilie

Wilder Brokkoli, Knoblauch, Salz, Olivenöl, veganer Joghurt, Dill, geröstete Mandeln

Austernpilze mit Knoblauch, Joghurt und Dill

Butter, Garnelen, Knoblauch, Chimichurri, Paprikapulver

Ackerbohnen, Kichererbsen, Knoblauch, Koriander, Petersilie

Rote Bete mit Sauerrahm-Joghurt und Schnittlauch

Knusprige Käserollen mit Hausdip

Rinderfilet, Baby-Rucola, Butter, Knoblauch, Pita-Brot, Baby-Kartoffeln

Hähnchenbrust, gebratenes Gemüse, spezielle Minnesota-Sauce, Baby-Kartoffeln

Metzger-Fleischbällchen, gegrillte Aubergine, Béchamelsauce, Walnusssauce, Pita-Brot

Hähnchenbrust, Mandel-Pilaw mit Rosinen, gemischter Salat

Rindfleisch, getrocknete Feigen, Aprikosen, Pflaumen, Zwiebeln, Knoblauch, Paprikamark

Lammfilet, geröstete Aubergine, Joghurt, Dill, frische Kräuter, geröstete Mandeln

Norwegischer Lachs, Tomatensauce mit Fenchelsamen, Mandel-Pilaw mit Rosinen

Rinderfilet, anatolischer Reis, grüne Paprika, Schalotten, Knoblauch

Hähnchenbrust, anatolischer Reis, Paprika, Knoblauch, Tomaten

Saisongemüse, Pesto-Sauce, Pilaw-Reis

Frischer Salat mit Avocado

Tomatensalat mit Olivenöl und Kräutern

Rucola mit Parmesan

Rote-Bete-Salat

Weiße Schokolade, Pistazien, Sahne, Himbeeren, rote kernlose Mini-Trauben, Heidelbeeren und knusprige Baklava-Teigblätter

Saftiger Brownie mit Walnüssen, verfeinert mit Schokoladensauce

Hausgemachte Muhallebi mit knusprigem Kadayıf, saisonalen Früchten und feiner Honigsauce